Travaux
De la guinguette à la bière biologique
Une authentique guinguette est aménagée dans une ancienne maison éclusière face à la rivière. C’est le site idéal pour déjeuner au bord de l'eau et poursuivre la balade. On y déguste une cuisine traditionnelle, dans un petit air de fête. Autre originalité, la Brasserie Associative de Montflours (BAM) qui utilise les filières biologiques de production et de distribution. Chacun peut brasser sa propre bière ! Devenue une Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) la BAM s'est installée dans une ancienne salle de traite et peut produire 250 hl par an.