Le compostage, qu'est-ce que c'est ?
Loin d'être anecdotique, le compostage domestique permet de réaliser des économies de collecte et de traitement des déchets non négligeables. En effet, il permet de valoriser sur place (sans l'impact carbone du transport) les déchets fermentescibles issus de la cuisine ou du jardin tout en fournissant du compost, un engrais naturel idéal pour enrichir la terre de votre jardin. Epluchures, coquilles, déchets verts,... les déchets organiques exploitables en compost représentent pas moins d'un tiers du poids de nos ordures ménagères !
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Certains déchets sont à exclure dans un tas de compost. Ce sont par exemple les textiles synthétiques, les couches culottes, tous les produits peints ou traités (papiers, bois, menuiseries etc...), les poussières et sacs d'aspirateurs, les mauvaises herbes en graine. Plus généralement aucun produit chimique n'est toléré dans le compost, il tue irrémédiablement toutes les bactéries.
Les règles d'or d'un bon compost
Pour produire un bon compost, il est nécessaire de respecter trois règles simples :
- mélanger les différentes catégories de déchets : le ratio idéal : 1/3 déchets de cuisine - 2/3 déchets de jardin
- aérer et brasser les déchets pour accélérer son développement et l'homogénéiser
- surveiller l'humidité : pas de vie sans eau. Le compost doit toujours conserver son taux d'humidité.
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Cette autre méthode écologique de valorisation et de transformation des déchets biodégradables en engrais naturel, est fondé sur l'utilisation de vers de compost :
Le lombricompostage produit deux engrais naturels, un sous forme solide, le lombricompost, l'autre liquide, le thé de compost. Les déchets sont placés avec les vers dans un récipient appelé lombricomposteur dans lequel est reconstitué un milieu favorable. Les vers se nourrissent des déchets qu'on leur apporte, leurs déjections s'accumulent et constituent le lombricompost. L'eau contenue dans les déchets qui percole à travers le lombricompost en formation constitue le thé de compost. Le lombricompostage nécessite peu de place et ne dégage pas (ou très peu) d'odeur, ce qui rend possible sa pratique même en appartement et en fait donc une très bonne solution à la réduction des déchets ménagers. Attention, les gros vers de terre trouvés dans les jardins ne sont pas appropriés
Mémo tri
